top of page
Els nostres formatges
Formatges artesanals elaborats cada dia
al nostre laboratori urbà .
-
STRAQUET(formatge fresc de llet pasteuritzada ECO)
-
CACHAU(llet crua ECO, pasta tova, estil francès)
-
LLETERA(llet crua ECO, maduració 1-2 mesos)
-
LLETERA ALBAHACA(llet crua ECO, maduració 1-2 mesos, aromatitzat alfàbrega fresca)
-
LLETERA PICANT(llet crua ECO, maduració 1-2 mesos, aromatitzat bitxos)
-
LLETERA CREUS(llet crua ECO, pasta semi-cuita, maduració 5-6-7 mesos al celler "Partida Creus")
-
EL BLANC(llet crua ECO, pasta tova, escorça florida, maduració 21 dies)
-
CARBÓ(llet pasteuritzada ECO, quallada làctica amb cendra, maduració 21 dies)
bottom of page